Informazioni legali
Note legali
Ultimo aggiornamento: 16/06/2026
1. Informazioni generali
Ai sensi della Legge spagnola 34/2002 dell’11 luglio sui servizi della società dell’informazione e sul commercio elettronico, si forniscono agli utenti di questo sito i seguenti dati identificativi:
Titolare del sito: Bakery de Stefano S.L.U.
Codice fiscale spagnolo (CIF): B06831986
Domicilio fiscale: Paseo de Suiza 26, 35138 Mogán, Las Palmas, Spagna
Amministratore: Flavio de Stefano
Telefono: 657454249
Email di contatto: info@bakerydestefano.com
Il marchio de Stefano Consulting appartiene a Bakery de Stefano S.L.U. ed è utilizzato per fornire consulenza, formazione e affiancamento nell’applicazione pratica di strumenti di Intelligenza Artificiale nelle attività di ospitalità, ristorazione, caffetterie, pasticcerie, panifici, gelaterie, catering e settori correlati.
2. Finalità del sito
Questo sito presenta i servizi di de Stefano Consulting, facilita il contatto con potenziali clienti e permette di richiedere consulenze o informazioni commerciali.
L’accesso e l’uso del sito attribuiscono la qualità di utente e implicano l’accettazione delle presenti Note legali.
3. Condizioni d’uso
L’utente si impegna a utilizzare il sito in modo lecito, responsabile e rispettoso, evitando attività che possano danneggiare, disabilitare, sovraccaricare o compromettere il sito, i suoi contenuti o i sistemi del titolare.
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4. Proprietà intellettuale e industriale
Tutti i contenuti del sito, inclusi testi, design, marchio, struttura, immagini, elementi grafici e materiali pubblicati, appartengono a Bakery de Stefano S.L.U. o sono utilizzati con autorizzazione, salvo diversa indicazione esplicita.
La riproduzione, distribuzione, comunicazione al pubblico, trasformazione o uso commerciale dei contenuti richiedono la preventiva autorizzazione scritta del titolare.
5. Responsabilità
Bakery de Stefano S.L.U. si impegna affinché le informazioni pubblicate siano chiare, aggiornate e corrette. Non si garantisce tuttavia l’assenza di errori, omissioni o informazioni non aggiornate.
Il titolare non risponde dei danni derivanti da uso improprio del sito, interruzioni tecniche, indisponibilità, virus, errori di connessione o altri eventi al di fuori del suo ragionevole controllo.
6. Collegamenti esterni
Questo sito può contenere collegamenti a siti di terzi. Bakery de Stefano S.L.U. non è responsabile dei contenuti, delle politiche, dei servizi o delle pratiche sulla privacy di tali siti.
L’accesso ai siti di terzi avviene sotto l’esclusiva responsabilità dell’utente.
7. Legge applicabile e giurisdizione
Le presenti Note legali sono regolate dalla legislazione spagnola.
Le controversie relative all’uso del sito saranno sottoposte ai tribunali competenti secondo la normativa applicabile.
Informativa sulla privacy
Ultimo aggiornamento: 16/06/2026
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso questo sito è:
Titolare: Bakery de Stefano S.L.U.
Codice fiscale spagnolo (CIF): B06831986
Domicilio fiscale: Paseo de Suiza 26, 35138 Mogán, Las Palmas, Spagna
Amministratore: Flavio de Stefano
Telefono: 657454249
Email: info@bakerydestefano.com
2. Dati personali che possiamo trattare
Attraverso questo sito, email, WhatsApp, telefono o moduli di contatto, possiamo trattare i seguenti dati personali:
- Nome e cognome
- Azienda o attività
- Telefono
- Indirizzo email
- Informazioni fornite volontariamente dall’utente in messaggi, moduli o consulenze
- Dati relativi alla richiesta di servizi, consulenze o preventivi
- Dati tecnici di base derivanti dalla navigazione, ove applicabile
Non si richiede all’utente di inviare dati particolarmente sensibili. Se l’utente fornisce volontariamente informazioni sensibili o riservate, lo fa sotto la propria responsabilità.
3. Finalità del trattamento
I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:
- Rispondere alle richieste di informazioni
- Gestire le consulenze iniziali
- Preparare preventivi personalizzati
- Fornire consulenza, formazione o affiancamento
- Mantenere comunicazioni commerciali relative ai servizi richiesti
- Gestire il rapporto contrattuale o precontrattuale con il cliente
- Adempiere agli obblighi legali, fiscali, amministrativi o contabili
- Migliorare la comunicazione e l’organizzazione interna del servizio
4. Base giuridica del trattamento
La base giuridica per il trattamento dei dati personali può essere:
- Il consenso dell’utente quando contatta volontariamente tramite sito, email, telefono o WhatsApp
- L’esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali quando l’utente richiede una consulenza, un preventivo o un servizio
- L’adempimento degli obblighi legali applicabili al titolare
- Il legittimo interesse del titolare a mantenere comunicazioni relative a richieste precedenti, servizi acquistati o gestione aziendale di base
5. Conservazione dei dati
I dati personali saranno conservati per il tempo necessario a rispondere alla richiesta, gestire il rapporto commerciale o fornire il servizio acquistato.
In presenza di un rapporto contrattuale, i dati possono essere conservati per i periodi previsti dalle norme fiscali, contabili, amministrative o sulla responsabilità professionale.
Al termine di tali periodi, i dati saranno eliminati o bloccati in modo sicuro, ove applicabile.
6. Comunicazione dei dati a terzi
I dati personali non saranno venduti né ceduti a terzi per scopi commerciali.
Possono accedere ai dati determinati fornitori necessari al funzionamento del servizio, come fornitori di hosting, email, moduli, agenda, comunicazione, archiviazione o gestione amministrativa.
Quando tali fornitori operano come responsabili del trattamento, saranno utilizzati esclusivamente per i servizi necessari e dovranno offrire adeguate garanzie di protezione dei dati.
I dati possono essere comunicati anche in presenza di un obbligo legale o di una richiesta di un’autorità competente.
7. Trasferimenti internazionali
Alcuni strumenti tecnologici usati per gestire il sito, email, moduli, comunicazione o servizi digitali possono essere gestiti da fornitori situati fuori dallo Spazio economico europeo.
In tali casi si cercherà di utilizzare fornitori che offrano adeguate garanzie secondo la normativa applicabile sulla protezione dei dati.
8. Diritti degli utenti
L’utente può esercitare in qualsiasi momento i seguenti diritti:
- Accesso
- Rettifica
- Cancellazione
- Opposizione
- Limitazione del trattamento
- Portabilità
- Revoca del consenso quando il trattamento si basa sul consenso
Per esercitare questi diritti, l’utente può inviare una richiesta a:
La richiesta deve indicare chiaramente il diritto da esercitare. Possono essere richieste ulteriori informazioni per verificare l’identità del richiedente.
L’utente ha inoltre diritto di presentare un reclamo all’Agenzia spagnola per la protezione dei dati se ritiene che il trattamento dei propri dati non rispetti la normativa applicabile.
9. Sicurezza dei dati
Bakery de Stefano S.L.U. applicherà ragionevoli misure tecniche e organizzative per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, alterazione, uso improprio o divulgazione non autorizzata.
Nessun sistema informatico o trasmissione di dati via internet può tuttavia garantire una sicurezza assoluta.
10. Uso di strumenti di Intelligenza Artificiale
Nell’ambito dei servizi di consulenza, formazione o affiancamento, possono essere consigliati o usati strumenti di Intelligenza Artificiale per migliorare processi interni, comunicazione, organizzazione, analisi o produttività.
Il cliente è responsabile di non inserire dati personali, riservati, sensibili o strategici in strumenti di terzi senza averne prima verificato le condizioni d’uso, le politiche sulla privacy e l’adeguatezza legale.
de Stefano Consulting può consigliare buone pratiche per un uso responsabile di questi strumenti, ma la verifica finale dell’uso dei dati all’interno dell’azienda spetta al cliente.
11. Modifiche all’Informativa sulla privacy
Bakery de Stefano S.L.U. si riserva il diritto di modificare questa Informativa sulla privacy per adeguarla a cambiamenti legislativi, tecnici, operativi o dei servizi.
La versione vigente sarà quella pubblicata su questo sito in ogni momento.
Avvertenze professionali
Ultimo aggiornamento: 16/06/2026
I servizi di de Stefano Consulting, marchio di Bakery de Stefano S.L.U., consistono in consulenza, formazione e affiancamento pratico nell’applicazione di strumenti di Intelligenza Artificiale nelle attività di ospitalità e nei settori correlati.
1. Natura dei servizi
I consigli, le analisi, i documenti, i modelli, i processi, i sistemi o gli strumenti proposti hanno finalità informative, formative e di supporto alle decisioni aziendali.
de Stefano Consulting non fornisce consulenza legale, fiscale, del lavoro, contabile, finanziaria, sanitaria, tecnica regolamentata o sulla prevenzione dei rischi sul lavoro.
Quando una decisione riguarda materie legali, fiscali, del lavoro, contrattuali, contabili, sanitarie, alimentari, di protezione dei dati, prevenzione dei rischi o altre materie regolamentate, il cliente deve consultare il professionista competente e verificare con lui tale decisione.
2. Responsabilità del cliente
Il cliente è responsabile di controllare, verificare e approvare ogni consiglio, processo, documento, strumento o sistema prima di applicarlo nella propria azienda.
Il cliente è inoltre responsabile di verificare che le soluzioni implementate siano adatte alla propria realtà operativa, alla normativa applicabile, alle risorse disponibili e agli obblighi professionali.
3. Uso dell’Intelligenza Artificiale
Gli strumenti di Intelligenza Artificiale possono generare risultati incompleti, errati, non aggiornati o non adatti a una situazione concreta.
Per questo motivo ogni contenuto generato o assistito dall’Intelligenza Artificiale deve essere controllato da una persona competente prima dell’uso in decisioni aziendali, comunicazioni con clienti, documenti interni, contratti, procedure, pubblicazioni o altri usi professionali.
de Stefano Consulting non garantisce che gli strumenti di Intelligenza Artificiale siano privi di errori o che i risultati siano adeguati senza verifica umana.
4. Risultati del servizio
de Stefano Consulting lavora per individuare opportunità di miglioramento, risparmio di tempo, organizzazione, produttività e ottimizzazione dei processi.
Non si garantisce tuttavia uno specifico risultato economico, commerciale, operativo o finanziario. I risultati dipendono da molteplici fattori interni ed esterni, tra cui implementazione, personale, carico di lavoro, strumenti utilizzati, mercato, qualità dei dati e monitoraggio successivo.
5. Riservatezza e dati
Il cliente si impegna a non condividere dati personali, informazioni riservate, dati dei dipendenti, contratti, informazioni finanziarie, dati dei clienti o informazioni sensibili in strumenti digitali o di Intelligenza Artificiale senza averne prima verificato l’adeguatezza legale e le condizioni d’uso.
de Stefano Consulting può consigliare buone pratiche di anonimizzazione, verifica e uso responsabile dei dati, ma non sostituisce una verifica legale, fiscale, del lavoro o della protezione dei dati.
6. Preventivi personalizzati
La consulenza iniziale permette di analizzare la situazione dell’attività e individuare opportunità di miglioramento.
Ogni piano d’azione, implementazione successiva, formazione aggiuntiva o progetto personalizzato avrà un preventivo individuale in base alla situazione, alle esigenze, alla complessità e agli obiettivi dell’azienda.
L’accettazione di una consulenza iniziale non comporta l’obbligo di acquistare servizi successivi.
Informativa sui cookie
Ultimo aggiornamento: 16/06/2026
1. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file memorizzati sul dispositivo dell’utente quando visita determinate pagine web.
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7. Aggiornamento dell’Informativa sui cookie
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